7 Ketuhar Pembakar roti Terbaik untuk Memasak Memasak dengan Cepat dan Mudah

Mereka lebih dari sekadar roti bakar.

    Gambar ihsan Oster

    Sudah tiba masanya untuk bercakap dengan oven pemanggang roti, kerana ia lebih baik daripada sekadar roti bakar. Ketuhar pemanggang terbaik boleh memanggang dulang sayur, ayam, atau ikan; panaskan semula segalanya dari pizza beku hingga burrito; dan juga bakar roti dan kek cepat - tanpa perlu menunggu ketuhar bersaiz penuh memanas atau mencuci loyang atau kuali panggang bersaiz penuh.

    "Ketuhar pemanggang roti kecil tapi kuat," kata Danielle Leoni, koki eksekutif di Breadfruit & Rum Bar di Phoenix, kepada DIRI. "Mereka dapat memenuhi semua keperluan memasak koki, seperti pemanggang roti, broiler, oven konveksi, dan bahkan penggoreng udara. Dan semuanya sesuai di satu tempat kecil di meja anda. "

    Yang tidak anda mahukan ialah membuang ruang kaunter berharga itu pada alat yang tidak akan anda gunakan. Itulah sebabnya memilih salah satu ketuhar pembakar roti terbaik adalah sangat penting. Dan ada ciri-ciri tertentu yang harus anda cari: Minimumnya, oven pemanggang roti anda mesti berfungsi berdasarkan fungsi asasnya - fikir bakar, panggang, dan roti bakar.

    Dari situ, fikirkan jenis ciri tambahan yang paling sesuai untuk gaya memasak anda. "Convection adalah fungsi turbo anda yang membolehkan anda memanaskan lebih cepat dan mendapat hasil pemanggangan yang baik," kata Leoni. Pilihlah ketuhar dengan dua rak jika anda suka memasak untuk orang ramai (tentu saja, pada waktu biasa, bukan pandemik) atau jika membakar barang anda (jadi anda boleh membuat dua baki kuki sekaligus). Menginginkan makanan dengan tekstur rangup dan rangup? Anda mungkin mahukan oven pembakar roti dengan ciri penggoreng udara.

    Satu perkara lagi yang perlu diingat: Pastikan pembakar roti anda berfungsi di dapur anda."Cari yang sesuai dengan kedalaman kaunter anda," kata Ellen Bennett, pengasas apron, topeng muka, dan pakaian kerja dapur Hedley & Bennett. Cuba cari sesuatu yang sesuai dengan suasana ruang memasak anda juga. "Sekiranya semua yang lain adalah keluli tahan karat, lakukan itu. Sekiranya semua yang lain berwarna hitam, dapatkan yang hitam, ”katanya.

    Sekiranya anda masih tidak pasti di mana hendak memulakan, langkau tatal internet secara rawak dan lihat pilihan yang disyorkan oleh pakar ini.

    Semua produk yang ditampilkan di SELF dipilih secara bebas oleh editor kami. Namun, apabila anda membeli sesuatu melalui pautan runcit kami, kami mungkin mendapat komisen gabungan.

    • Amazon 1

      Ketuhar pembakar roti untuk kegunaan menyeluruh: Breville Smart Oven Pro Convection Countertop Oven

      Nampaknya di bahagian atas memanggil ketuhar pemanggang roti "dikasihi", tetapi ini pasti adalah. "Ini kegemaran saya. Ini adalah usaha saya sehingga saya jarang menggunakan ketuhar bersaiz penuh saya, ”kata chef yang berpangkalan di Atlanta, Rachel Whitfield, pengasas campuran rempah Chef Curl Ardee. Dengan 10 fungsi termasuk bakar, panggang, panggang, panaskan semula, dan masak perlahan, serta kapasiti untuk memanggang enam bagel sekaligus atau menyiapkan pizza 13 inci, anda pasti dapat mengetahui sebabnya.

      Dan bukan hanya untuk koki profesional. "Saya menggunakan tambang selama sembilan tahun terakhir dan suka betapa cepatnya pemanasan, berkat ciri perolakan," kata blogger makanan Rainbow Nourishments, Anthea Cheng kepada DIRI. "Saya menggunakannya sekurang-kurangnya tiga kali sehari, walaupun untuk membakar kek."

      Walaupun harganya agak curam, kenyataannya harganya akan berfungsi sebagai tenaga kerja di dapur anda selama bertahun-tahun menjadikan harganya lebih wajar. "Ini telah memenuhi setiap tuntutannya - dari menjaga makanan lembap ketika Anda memanaskannya hingga mampu menangani seekor kalkun seberat 14 paun," kata Whitfield.

      $ 224 di Amazon

    • Amazon 2

      Ketuhar pemanggang dengan anggaran: Mueller Toaster Oven 4-Slice

      Lebih kecil daripada Breville Smart Oven Pro dan tidak mempunyai loceng dan wisel seperti pizza khusus atau fungsi pemanasan semula. Tetapi ini adalah sebahagian kecil dari kos - dan masih berjaya memberikan asas yang asas seperti membakar, memanggang, memanggang, dan memanaskan badan.

      Paling penting? Ia berkuasa. "Ia mempunyai tenaga 1,100 watt sehingga anda tidak akan membiarkan pemanasan oven selama setengah jam sebelum anda dapat menggunakannya. Ia tidak akan memakan banyak ruang, tetapi berfungsi lebih baik daripada banyak model kompak yang lain, ”kata Stephanie Mantilla, pengasas Plant Prosperous, sebuah blog yang membantu keluarga beralih ke makanan berasaskan tumbuhan, kepada SELF.

      Dan seperti rakan sejawatnya yang lebih mahal, ia tetap mempunyai ciri perolakan untuk cepat, bahkan memasak pada suhu hingga 450 darjah Fahrenheit. "Secara keseluruhan, ini adalah pilihan yang sesuai dengan anggaran jika anda kekurangan ruang dan mencari asasnya," kata Mantilla.

      $ 50 di Amazon
    • Sasaran 3

      Kombo pemanggang ketuhar – penggoreng udara: Oven Pemanggang Udara Omni Plus Air Fryer Instan 11 dalam 1

      Ini dari pembuat Pot Segera, jadi anda tahu ketuhar ini akan menjadi multitasker. Selain memanggang hingga enam keping roti, ia memiliki kekuatan dan ruang yang cukup untuk memanggang ayam keseluruhan, memasak pizza 12 inci, atau bahkan memanggang kek. Tetapi itu bukan semua - ia juga menawarkan penggoreng udara dan penyahhidratan.

      Kapasiti do-it-all menjadikannya kegemaran ahli pemakanan dan koki Ariane Resnick yang berpusat di Los Angeles. "Ia menjimatkan banyak peralatan yang cenderung kita kumpulkan, yang saya suka," katanya kepada DIRI. "Pilihan penyahhidratan dapat melakukan perkara seperti mengawetkan ramuan atau buah kering, dan penggoreng udara dapat memberi Anda kentang goreng renyah dengan sedikit minyak." Dengan kata lain, apa yang tidak boleh dicintai?

      $ 200 di Sasaran

    • Amazon 4

      Ketuhar pembakar roti untuk ruang kecil: Ketuhar Countertop Breville Mini Smart Oven

      Dengan panjang 16 inci, kedalaman 14 inci, dan tingginya hanya 8.5 inci, ketuhar ini sangat bertenaga dan mempunyai ciri-ciri sambil menggunakan ruang minimum di meja anda. "Saya suka bahawa ia tidak bersikap komited - anda tidak perlu menunggu selama-lamanya sehingga ia menjadi panas seperti ketuhar biasa. Dan anda boleh mencuba begitu banyak hidangan di sana, ”kata Bennett.

      Walaupun saiznya ringkas, anda akan mempunyai cukup ruang untuk memanggang empat keping roti, memanggang pizza 11 inci, atau bahkan membuat sebilangan kecil cookie. Dan tidak kira apa yang anda buat, sistem pemanas Smart Element IQ mengagihkan haba secara merata - yang bermaksud anda tidak akan mendapat tempat yang terbakar atau tidak masak. Tetapi ciri kegemaran Bennett adalah ayam pedaging. "Nachos laju adalah jem saya," katanya.

      $ 128 di Amazon
    • Amazon 5

      Ketuhar pembakar roti untuk dibakar: Oven Pembakar Konveksi Masakan Chef

      Adakah mungkin pemanggang roti boleh mengeluarkan kek atau pai yang tidak kering, dibakar, atau hanya dipanggang tidak rata? Ya - selagi anda mempunyai model dengan banyak ruang dan juga pemanasan, Peter Lipson, ketua pengarang laman tinjauan perkakas dapur Kitchenda, memberitahu SELF.

      Model ini sesuai dengan bil. Cukup besar untuk memuatkan loyang kek 9-x-13-inci, dua kek atau pai 9-inci, atau dua dulang kuki. (Belum lagi pizza 13 inci, ayam 5 paun, atau 9 keping roti)

      Tetapi itu bukan satu-satunya perkara yang membuat anda menyalurkan koki pastri dalaman anda. "Saya mendapati bahawa panas perolakan menghasilkan kek yang lebih lembut dan kerak pai yang lebih baik," kata Lipson. "Saya menggunakan banyak penggunaan saya. Ini adalah pembelian yang bagus. "

      $ 224 di Amazon
    • Amazon 6

      Ketuhar pemanggang roti jika anda suka mengadakan pesta makan malam (pada waktu biasa): Oster Convection Countertop Digital Large Large

      Ingin mengelakkan menghidupkan oven - dan menjadikan ruang anda lebih panas - lain kali anda mempunyai kumpulan besar untuk makan (bila-bila masa)? Cukup beri makan semua orang dengan oven pembakar roti ini.

      Serius. "Anda boleh memanggang ayam atau daging babi dengan mudah dalam ini," kata Leoni. Panggang dulang sayur di rak kedua di bawahnya, tambahkan sebungkus roti berkerak, dan bersiap untuk dimakan. Dan bahagian dalaman keluli tahan karat yang mudah dibersihkan bermaksud anda tidak akan menghabiskan berjam-jam untuk membersihkan tumpahan yang tidak disengajakan setelah semua orang pulang ke rumah.

      Sudah tentu, pembakar roti ini akan berfungsi dengan baik untuk anda sepanjang hari anda juga tidak menjadi tuan rumah. "Ini dapat menggantikan penggoreng udara dan memanggang, memanggang, memanggang, atau memanggang lebih cepat daripada oven pemanggang biasa, atau bahkan oven jarak biasa," kata Leoni. Keistimewaan pencairan bahkan akan membawa dua pizza beku menjadi enak dan renyah.

      $ 120 di Amazon
    • Amazon 7

      Ketuhar pembakar roti profesional jika anda benar-benar serius dengan makanan anda: Cadco OV-023

      Ketuhar pemanggang roti tidak dapat menggantikan ketuhar yang sebenarnya di kebanyakan restoran, tetapi model ini mungkin tidak memerlukan sama sekali kotak panas bersaiz penuh anda. "Ini kelas restoran, jadi sangat serba boleh, tetapi masih cukup padat untuk kegunaan rumah," kata Derek Kaplan, pengasas Fireman Derek's Bake Shop di Miami, kepada DIRI.

      Contohnya: Kaplan menggunakannya untuk membuat segalanya dari empanada hingga pai pai hingga brownies, kuki dan banyak lagi. "Ia boleh menyokong hingga empat kuali kepingan setengah ukuran dan mempunyai kipas sangkar tupai yang unik ini yang mengedarkan lebih banyak udara dalam masa yang lebih sedikit untuk pengedaran haba yang lebih cepat, lebih merata," katanya. Tambahan, tombol kawalan manual yang mudah (hanya masa dan suhu, terima kasih) pada dasarnya adalah apa yang anda dapat dengan ketuhar bersaiz penuh.

      "Ini menjadikan pengalaman memasak saya lebih cekap dan menyeronokkan," kata Kaplan. Dan jika anda ingin bermain chef profesional di rumah, atau suka idea mengeluarkan banyak kek cawan untuk semua orang di bangunan atau blok anda, ini mungkin akan berlaku untuk anda.

      $ 1,182 di Amazon

    SELF tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis, atau rawatan. Segala maklumat yang diterbitkan di laman web ini atau oleh jenama ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat perubatan, dan anda tidak boleh mengambil tindakan sebelum berunding dengan profesional kesihatan.

    TopikMembeli-belahMemasak